Une fête paysanne pour rapprocher les cultures et les modes de vies à la ferme de la Tour !
Une fête réussie
Nous avons eu droit à un accueil fabuleux de la part de Simon et de son entourage qui ont largement contribué à la réussite des festivités. Simon voulait d'ailleurs profiter de cet évènement pour « rabibocher » la ville & la campagne et montrer qu'il y a de la place pour tous. Alors, lors d'une conférence qui a eu lieu dans l'après-midi, nous avons pu échanger avec lui ainsi qu'avec Raphaël Balthassat sur les difficultés rencontrées aujourd'hui par les paysans éleveurs situés dans des zones à fortes densités de population : nuisances sonores, plaintes des riverains, forte circulation...
Mais avoir une ferme à proximité d'une ville n'a pas que des inconvénients car de plus en plus de gens recherchent des produits locaux. Dans la ferme de Simon, on peut par exemple acheter du lait en vente directe tous les soirs à partir de 18h00, ce qui fait le bonheur de nombreux citadins comme Brahim, Fathi et leurs amis, tous habitués des lieux et de ses bons produits. Des personnes sur qui nous avons pu compter pour nous préparer bénévolement un délicieux couscous algérien dans la bonne humeur.
Nous avons également eu le plaisir d'avoir Paul Rochet du Fournil des Eparis qui est venu avec tout son savoir-faire pour nous préparer d'excellentes pizzas et des bons pains tout au long de la journée. Beaucoup de personnes ont pu mettre la main à la pâte...
Une très bonne ambiance s'est dégagée de cette journée rythmée par plusieurs animations : démonstrations de fabrication de fromage, tri de semences, visites de la ferme, un marché paysan, des jeux en bois pour petits et grands, des châteaux gonflables et une chouette fanfare...
Tout cela n'aurait pu avoir lieu sans tous les bénévoles qu'on s'empresse de remercier ainsi que la force et la volonté d'Albe, Sandrine et Thibault qui se sont démenés pour que puisse avoir lieu ce beau rendez-vous tout en respectant les normes sanitaires !
Le monde et la bonne humeur ont été au rendez-vous de cette journée, ce qui contrastait fortement avec l'ambiance « covidienne » dont nous sommes nourris quotidiennement. Une journée paysanne qui s'est construite sur une belle idée de rapprochement et qui a pleinement atteint ses objectifs dans le contexte de « distanciation » sociale que nous connaissons. Une journée qui donne des forces pour les combats en cours et à venir !